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2018-10-23阅读(97)
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鸽子汤并不是很常见的食物,一般人都是用于滋补、强身,那么鸽子汤什么季节喝最好呢?

鸽子汤什么季节喝最好

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建议秋冬季节喝鸽子汤。

在炎热的夏天,许多人都会食欲不振、体重下降,人体耗损较大,在秋冬季节来临时,适当的进行滋补,能够起到固本培元、恢复身体正气、驱病祛邪的功效,而且在秋冬季节,进补食物的营养物质也更容易被吸收和蕴蓄,能够在冬季帮助身体抵御寒冷。

而鸽子汤含有丰富的蛋白质以及其他多种营养物质,营养非常丰富,另外,还具有滋阴壮阳、补气养血、祛风解毒的功效,非常适合用于秋冬季节进补。

鸽子汤

鸽子汤早上可以喝吗

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鸽子汤早上可以喝的。

每100克鲜鸽子肉中大约含有蛋白质16.5克,脂肪14.2克,碳水化合物1.7克,胆固醇99毫克,维生素A53微克,胡萝卜素1微克,视黄醇66.6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.2毫克,烟酸6.9毫克,维生素E0.99毫克,钾334毫克,钠63.6毫克,钙30毫克,镁27毫克,铁3.8毫克,锰0.05毫克,锌0.82毫克,铜0.24毫克,磷136毫克,硒11.08微克。

虽然鸽子肉的蛋白质含量较高,但是炖成汤之后,营养物质多数都溶于汤中了,鸽肉也炖烂了,非常好消化,而且鸽子汤的营养丰富,能够为早上提供能够量和营养,因此鸽子汤是可以在早上喝的。

鸽子汤

鸽子汤一天喝多少

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建议一天喝不超过一只鸽子炖的汤,分量减半更好,宜少不宜多。

因为《食疗本草》中记载鸽子:“虽益人,缘恐食多减药力” ;《医林纂要》中记载鸽子:“食此过多,亦恐气壅”。也就是说鸽子肉、鸽子汤吃多了,不仅补益的效果不好,甚至还可能会造成气滞。

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鸽子汤适合什么人喝

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鸽子汤性平,味咸,入肺、肝、肾经,有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效,适合有虚羸、消渴、久疟、恶疮、疥癞、血虚经闭、月经不调、行经腹痛等症状的人群食用。当然一般人群也可以食用。

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