饮食指南 > 电饭煲蛋糕多久能熟 电饭锅蛋糕用什么模式

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2020-03-09阅读(94927)
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关注晚间20:45的决议结果以及21:30的欧洲央行行长在新闻发布会上的言论,不管如何对于外汇而言,今日谨慎追空欧美汇率。”  欧洲央行还警告称,如果经济前景变得不那么有利或者财务状况变得与一个通胀路径的可持续调整不一致时,他们就会再次增加QE的规模或延长QE时间。穆迪报告预计,2017年中国经济将保持强劲增长。相关信息并未经过本网站证实,不构成任何投资建议,据此操作,风险自担。

最近很多人都喜欢用电饭煲来做蛋糕,我也准备用电饭煲来做蛋糕,电饭煲蛋糕多久能熟呢?下面一起来看看吧!

电饭煲蛋糕多久能熟

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20-30分钟左右。

电饭煲制作蛋糕的时间会比用烤箱、微波炉的时间要长很多,根据人们的生活经验来说,要加热20-30分钟左右,若是时间过长的话,营养成分会流失较多,外观上蛋糕会出现干瘪的情况,还有可能出现底部烧糊的情况,食用口感上比较干;若是时间短的话,蛋糕可能中间还没有完全熟,蓬松度不够。

电饭锅蛋糕用什么模式

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1、蛋糕模式

有些智能电饭煲会自带有一个蛋糕模式,蛋糕模式就是专门用来制作电饭煲蛋糕的,如果自家的电饭煲支持蛋糕模式的话不妨采用这个按键进行蛋糕的制作。

2、煮饭模式

如果自家的电饭煲没有蛋糕模式的话,也不用担心,可以采用普通的煮饭模式进行制作,具体方式是:将料理好的原材料放入电饭煲中,盖上盖子,选择煮饭键,加热20-30分钟左右即可。

电饭煲蛋糕不蓬松是为什么

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有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松,可能是以下原因:

1、蛋清没打发后,没有呈现完全的泡发度,一般建议在打蛋清时加入适量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可。

2、蛋黄打发不到位,在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶,能够在一定程度上,提高蛋黄的蓬松度,另外打发的时候避免沾染水分。

电饭煲做蛋糕什么样是熟了

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在蛋糕做熟之后,静置10-20分钟,然后观察蛋糕是否熟了,具体方法是:可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟:

1、按一下蛋糕,如果蛋糕足够的蓬松,软弹就是做的比较成功的。

2、用牙签插入蛋糕中,拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了,如果有就没熟,需要再蒸一段时间 。

3、感觉看起来差不多的时候,可以尝一下试试,看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话,就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。

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