饮食指南 > 青团为什么要用石灰 青团的青是什么植物

身份證18: 青团为什么要用石灰 青团的青是什么植物

2020-03-09阅读(63573)
本文来源:http://www.144658.com/www_autohome_com_cn/

申博亚洲太阳城娱乐直营网,几乎同时,该医院院长蒋立虹、副院长倪俊学恰好路过现场,看到后马上组织抢救,一边为病人按压心脏、进行心肺复苏,一边指挥进行人工呼吸。今年11月14日,两人正式确立了恋爱关系。不过,这似乎不太符合融创的身份。领导人会议应在三方都认为合适的时机和条件下举行,并且如果举行就应能取得积极成果。

2011年8月份,该公司在平舆县获得100余亩土地使用权,后屈东森代表公司与平舆县政府达成开发专业市场的协议。OPEC同意该国不参与减产。特别是美国新总统特朗普主张改善和俄罗斯的关系,美俄在叙利亚问题上有无妥协的可能性,将是影响这一地区形势最大的变数。只有约20%的民众反对这种协议。

总书记在2016年全国卫生与健康大会上指出,在推进健康中国建设的过程中,我们要坚持中国特色卫生与健康发展道路,把握好一些重大问题。港媒称中国劳动人口将剧降:到2050年减少一个巴西参考消息网12月8日报道港媒称,随着人口老化,许多国家面临日益迫近的人口问题。上述专家指出。还有博物馆,如广州博物馆、中山纪念堂、荔湾博物馆、农讲所、广州艺术博物馆等等。

青团是一种民间传统美食,其颜色绿绿的,非常好看,味道也甜糯好吃,但看到青团的正宗做法里有提到用石灰,这是为什么呢?青团放石灰吃了对健康有害吗?

青团为什么要用石灰

1

石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料,其主要成分是CaO,通常与水结合可作为食品添加剂放入青团中制作,其作用是保持青团的翠绿颜色,提高黏性,增加软糯的口感,并延长食用保质期,避免短时间内存放出现变质的现象,但现在一般不用石灰水,以免刺激肠胃和粘膜,出现身体不适。

青团为什么要加澄粉

2

增加黏性,提升软糯感。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,一般用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等,加入青团中可提高青团的黏性,让青团口感更为软糯,一般想要做出软糯的青团,除了要加澄粉以外,还会加入具有极佳粘黏性的糯米粉,保证做出来的青团口感软绵、不发硬。

青团专用粉是什么粉

3

艾草粉。

用于制作青团的绿色来源于艾草,而新鲜嫩绿的艾草只有在每年的3-4月份才有,过了这个季节艾草就长老了,也不能用于制作青团,为了能够方便制作青团,长期提供制作青团的艾草,很多厂家就把艾草加工成干粉末状,取名为青团专用粉,闻着带有浓郁的艾草香味,如果没有艾草香的则是次品,需谨慎购买。

青团的青是什么植物

4

一般是鲜嫩的艾草。

青团之所以是鲜绿色的,源于取材青绿色的植物,一般用的艾草,也有的地方用的是泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草等野草,有的人没有艾草,还会用菠菜、芹菜、南瓜叶等绿色叶子代替,只要取材健康无污染,颜色绿色的基本都是可以的食用的。

23
养生攻略
0
问答
0
积分
申博代理登录登入 菲律宾太阳成娱乐管理网 申博官网太阳城娱乐网 申博游戏吧直营网 www.6677shenbo.com 太阳城申博官网登入
www.87msc.com 申博网络游戏直营网 申博官网娱乐开户登入 www.87msc.com 老虎机微信支付充值 菲律宾太阳网a99.com
www.678msc.com www.11tyc.com 申博太阳平台官方网站 旧版太阳城申博开户 申博游戏手机版登入 申博线路检测