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澳博集团: 核桃长了白毛还能吃吗 吃了长白毛的核桃怎么办

2020-01-12阅读(164276)
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核桃是日常生活中一种常见的坚果,也是有较高的营养价值,那么核桃长白毛还能吃吗?吃了长白毛的核桃怎么办?

核桃长了白毛还能吃吗

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核桃仁上有白毛还可以吃,只要核桃的品质还是好的。

核桃仁在尚未自然成熟时被打掉,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响(透气性差)被捂出霉毛。这种霉毛属于无菌霉毛,只是不要品尝霉毛,吃核桃仁时需要剥皮去掉霉毛。还有一种情况是核桃保存不当产生霉变,核桃的果肉变干长霉,这种情况下的核桃就不要再食用了,影响身体健康。

核桃怎么保存比较好

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用布袋保存

平时人们购买核桃仁以后,如果一下子吃不完,则可以选择家中干净的,透风性良好的布袋来保存核桃仁,把它装入布袋以后,把口扎紧,然后放在通风阴凉的环境中直接保存,就能让核桃仁保存几个月不变质。

常温保存

核桃仁还可以放在常温下自然保存,最好选择透气性比较好的木格,在下面铺上一层干净的白纸,把准备好的核桃仁直接放在白纸上,然后在盒子的上面再盖上一层白纸,把它放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,也能让核桃仁保存较长时间。

吃了长白毛的核桃怎么办

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1、及时吐出。不小心吃了长毛的核桃时,应该马上将核桃吐出,以免,摄入过多的有害物质。

2、及时漱口。及时用清水漱口,去除掉口腔内的有害物质,这样在一定程度上可以减轻口腔的不适。

3、多喝温水。漱口之后,多喝点温水对核桃内的有害成分有一定的稀释作用,可以尽快将体内的有害成分排出,而且还可以为人体补充水分,平衡电解质,缓解拉肚子的不适感。

4、就医检查。如果食用长毛的核桃后,身体非常的不适,那么可以去医院检查看看,以免情况严重,危害身体的健康。

核桃不能和什么一起吃

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1、浓茶,茶中含有的鞣酸能与核桃中蛋白质相互结合,生成难以溶解的凝固物质,不利于肠胃消化吸收,容易引起消化不良,因此吃核桃时不不建议大量喝浓茶。

2、白酒,白酒性热,味道辛辣,而核桃中丰富的蛋白质和油脂,多食不易消化且燥热,两者同时容易导致体内火气过旺,引起身体不适。

3、黄豆,黄豆和核桃中的营养成分很相似,两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入,增加肠胃负担,可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。

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