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凯斯备用: 粟子发芽可以吃吗 吃了发芽的板栗怎么办

2019-10-07阅读(110857)
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今天发现一个月前买的板栗发芽了,太可惜了,想问一下板栗发芽了可以吃吗?吃了发芽的板栗怎么办?

粟子发芽可以吃吗

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建议不要吃了。

发芽的板栗不仅会消耗其中大量的养分,导致其营养下降,口感也不好,而且发芽的阿板栗还可能会产生黄曲霉素,这是一种不利于身体健康的有害物质,若是不小心食用过多发芽的板栗,可能会出现中毒的现象,另外,即使削去发芽部分也不能食用,因为一般整个板栗都已经被感染了。

吃了发芽的板栗怎么办

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若是吃了少量发芽的板栗,没有症状是没关系的,不用着急,多喝水,稀释毒素。若是吃的较多,出现了腹痛、腹泻等症状,而且没有缓解的现象,建议立即去医院,在医生的指导下对症治疗。

板栗要怎么保存

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通风保存

将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板通风的话,保存一两个月是没有问题的。

冷藏保存

水中加1小匙盐,将板栗漫泡3-5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1-2天,就可以用塑料袋或是保鲜袋装好,放进冰箱的冷藏室贮存,能保存一个月左右。

沙子保存

若是板栗很多可以采用沙子埋起来,把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。

板栗发芽了能当绿植吗

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可以的。

板栗发芽后其中含有较多的不可食用的因素,若是觉得丢了浪费是可以种植的,找一个花盆,填满沙土,加水湿润,把板栗尖头朝下,浅浅地栽进土壤中,每隔2-3天浇水一次,保持土壤湿润即可,长出来后还可以净化空气、增加湿度等。

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