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2019-08-11阅读(75741)
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而猪肺也是猪身上的一种内脏,其营养价值也是非常的丰富,那么胆固醇高的人能吃猪肺吗?

胆固醇高的人能吃猪肺吗

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胆固醇高最好少吃猪肺。

动物内脏里的胆固醇含量是比较高的,特别是猪脑,猪肝、猪肺这类食物,对于高血脂患者来说一定要避免。有的人在冬天吃火锅的时候喜欢点内脏,这样一来,不知不觉体内的胆固醇含量就升高了,相关研究显示每100克动物内脏里,含有的胆固醇含量约在220-420毫克之间,因此建议体内总胆固醇含量高的人一定要少吃动物内脏。

猪肺的胆固醇含量高吗

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非常高。

如大家所了解的,猪肺属于内脏哦,先公布一组数据,每100g猪肺含有胆固醇为290毫克。290毫克这个数字的概念是怎样呢?首先我们每天从饮食中摄入的胆固醇是少于300毫克的,而吃100g猪肺的话会增加290毫克的胆固醇,说到这里大家应该梳理清其中的干系了吧。

猪肺是高胆固醇都是食物哦,验证已完毕。如果不明不白的吃了多年的猪肺,也不需要太担心哦,从现在开始少吃一点就好了哦。偶尔吃吃猪肺就好了,一定要割舍对猪肺的这份情感哦。

吃猪肺有什么好处

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1、补虚

猪肺中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、铁、磷等物质,具有补虚损的作用,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

2、止咳

常吃猪肺,可以补肺虚、治咳嗽,适用于肺虚久咳、肺结核等病症。

3、健脾

吃猪肺还可以健脾胃,适于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢者食用。

4、补肺润燥

猪肺具有补肺润燥的作用,可用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。

橄榄猪肺汤怎么煮

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材料:橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量

做法:

1.首先是要将橄榄洗干净,然后用石臼砸碎,这样才会更出味道,砸完后将橄榄放到炖盅当中。

2.接着将新鲜的猪肺切块洗干净,沥干水分。另外,煮好开水,水开之后将猪肺放进去焯,捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。

3.最后,隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。

要注意,猪肺在选购的时候不要买到有黑点的或者干瘪的,橄榄砸碎还能够更加融入到汤汁当中。

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