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2019-07-30阅读(314352)
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应酬聚会总少不了喝酒,可是喝得太多就容易醉,不仅容易误事,还对身体有害,你知道生姜可以做醒酒汤吗?生姜怎么做醒酒汤呢?解酒小妙招有哪些?

生姜怎么做解酒汤

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材料:生姜2块,白糖30克,醋50ml,水适量。

做法:

1.生姜切成片。

2.水放入锅中烧开,放入姜片。

3.再放入30g白糖,搅拌均匀后加入50ml醋。

4.关火,装入碗中,静置片刻等稍凉一些就可以喝了。

生姜解酒汤能解酒吗

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能解酒。

1.生姜解酒汤含有一种可以解酒的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶),可以降低血液中酒精含量。

2.生姜解酒汤味道辛辣刺激,可以帮助醒神。

3.生姜解酒汤还会补充人体的水分,防止醉酒后脱水的情况。

4.生姜解酒汤还可以暖胃,喝一点儿姜汤还可以缓解胃部不适的症状。

6.中医说生姜味辛性温,可温中止呕,服用生姜解酒汤可以缓解喝酒后恶心欲呕的症状。

生姜解酒汤里的醋放什么醋

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生活中常见的醋有陈醋、白醋和米醋等,其实放什么醋的功效差不多,只是有味道和颜色的区别。

陈醋,存放时间长达1年,味道醇香浓厚、少沉淀、不易变质。适合用来做有调色需求或者是酸味需求比较重的菜,比如酸辣汤、醋烧鱼等等。

白醋是以食用酒精为原料,经蒸馏发酵而成。所以酸味单一、颜色不重,营养价值相较于其它醋来说较少,但是它不易改变菜品的颜色。

米醋营养价值比较高,味道温和、气味清香,玫瑰红色而透明,酸中带甜。适合做凉拌和蘸食。

米醋色淡而清香,酸中带甜,营养价值高,用来做生姜解酒汤最佳。

解酒小妙招有哪些

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蜂蜜解酒

蜂蜜之所以可以解酒,是因为它含有葡萄糖、果糖、维生素以及活性酶等多种物质。其中葡萄糖和果糖可以快速被人体吸收,果糖可以加速将酒精从血液中清除,帮助身体对酒精的吸收和代谢。矿物质和活性酶可以滋养肠胃,减少酒精对肠胃的刺激,从而达到快速醒酒的效果。

水果解酒

用鲜橙、杨梅、甘蔗、梨子等新鲜水果(选择原则至少是一种味酸,一种味甜)等榨成果汁后饮用可以解酒,还可以改善过量饮酒者次日皮肤油腻或起皮起屑的症状。

因为水果含有有机酸,而酒的主要成分为乙醇,有机酸能与乙醇结合而形成脂类物质,从而达到解酒目的。

米汤解酒

米汤里含有多糖类及B族维生素,可有效促进酒精在体内分解,帮助醒酒,预防酒精中毒。

中医认为,米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功效,清代药学著作《本草纲目拾遗》中曾记载:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”,经常饮酒者若身体亏虚,可以饮用米汤健脾养胃。

小贴士:醉酒症状不严重时可以尝试用这些小妙招,如果出现酒精中毒的症状(面色苍白、体温下降、皮肤湿冷、谵语、躁动、严重者昏迷、大小便失禁,呼吸抑制等)就要立即寻求医生帮助。

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